K Operaciones

Somos una empresa colombiana experta en la operación de departamentos de alimentos y bebidas para hoteles, de acuerdo con sus estándares y concepto.

Adicionalmente, nos especializamos en brindar asesoría en montajes de cocinas, desarrollo de menús, estrategia de costos, estandarización de platos y servicio.

Ofrecemos soluciones integrales para cada una de las necesidades de nuestros clientes, trabajando bajo nuestros 4 pilares principales: rentabilidad, innovación, servicio y estandarización.

Montaje de departamento de alimentos y bebidas

Orientamos a nuestros clientes en el montaje del departamento, desde el diseño de los espacios físicos requeridos, hasta la creación de menús y entrenamiento del personal necesario.

Operadores de alimentos y bebidas

Realizamos el montaje del departamento que incluye el manejo del personal y todos los procesos que le permiten ser una unidad rentable: inventarios, costos y contabilidad.

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